Conference Chair

 

  • Claudia Monika Haros, IATA-CSIC, Valencia, España

Conference Co-Chairs

 

  • Loreto Muñoz, UCEN, Santiago, Chile
  • Mª Dolores Ortolá Ortolá, UPV, Valencia, España

Scientific Committee

 

  • Claudia Monika Haros IATA-CSIC, Valencia – España
  • Francisco Millán, IG-CSIC, Sevilla – España
  • Javier Fontecha, CIAL-CSIC – España
  • Justo Pedroche, IG-CSIC, Sevilla – España
  • Loreto Muñoz, UCEN, Santiago – Chile
  • Ma Carmen Millán Linares, IG- Sevilla – España
  • Ma Dolores Ortolá Ortolá, UPV, Valencia – España
  • María Reguera, UAM, Madrid – España
  • Moisés Laparra, IMDEA-Food, Madrid – España
  • Octavio Paredes-López, CINVESTAV, Irapuato, México

Organizer Committee

 

 

  • Ana Ribera Castelló, IATA-CSIC, Valencia – España
  • Andrea Alonso Álvarez, IATA-CSIC, Valencia – España
  • Claudia Monika Haros, IATA-CSIC, Valencia – España
  • Mª Dolores Ortolá Ortolá, UPV, Valencia – España
  • Mª Luisa Castelló, UPV, Valencia, España
  • Sofía Blanco Haros, UV, Valencia, España